由于DEHA 被广泛应用于PVC 食品保鲜膜,食品是人类接触这一物质的最重要来源。DEHA 微溶于水,但极易溶于油。它从PVC 保鲜膜中迁移入脂肪类食品(如肉和黄油)的量远远高于欧盟指令2002/72/EC 附录Ⅱ和Ⅲ设定的关于接触脂肪食品最高上限。高温也会加速它在食品中的迁移量。由于这个原因,欧盟和日本已禁止PVC 保鲜膜。韩国食品与医药品安全厅在2005 年初也禁止在食品包装中使用DEHA。由于PVC 保鲜膜具有高透明度,良好的柔韧性和低廉的价格的特性,它已在中国市场占有很大份额。最近,鉴于对DEHA安全性的怀疑,中国国家质量监督总局在十月底宣布禁止生产、销售、出口和进口没有达到国家标准的PVC 食品保鲜膜并且命令生产厂商召回此类产品(DEHA 并没有列在GB 9685-2003:食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准)。同时,生产厂商和销售商必须按照要求在所有用于包裹食品的塑料产品上贴上原材料成分表并且标明在微波炉中使用是否稳定。
SGS 在2005 年十月测试了超市购买的保鲜膜,发现超市里某些用于包裹食品的保鲜膜中DEHA 的含量在6%到15%之间。而在测试所有直接销售给消费者的用于包裹食品的商品时没有发现PVC 材料中含有DEHA。
两个关于DEHA 的结论:
第一,只取首字母的缩写词DEHA 也是二乙基羟基胺的缩写,这种误称已经引起网络甚至一些中文报纸的混淆。实际上,二乙基羟基胺不是增塑剂也不用于PVC 薄膜。
第二,DOA(己二酸二辛酯)是DEHA 的一种异构体,并且被官方已经批准作为包裹食品材料的增塑剂。然而,过去DEHA 经常被误认为DOA。SGS 实验室已经证明,一些标明为DOA 的增塑剂其实是DEHA。这两个异构体可以用GC-MS 分离并检测。


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johnnie1107 (2005-12-24 12:31:50)
质检总局新闻发言人刘兆彬说,质检总局将发布公告,禁止含有DE鄄
HA等不符合强制性国家标准规定的,或氯乙烯单体含量超标的PVC食品保鲜膜进口、出口;禁止企业在生产PVC保鲜膜时使用DEHA;禁止企业经销含有DEHA或氯乙烯单体含量超标的PVC食品保鲜膜,禁止用PVC保鲜膜直接包装肉食、熟食及油脂食品。
刘兆彬表示,下一步质检总局将加强对食品保鲜膜产品的进出口及生产、销售和使用环节的监管。一是加强对进出口PVC食品保鲜膜的检验和监管,实施“批批”检验,对检出含有
DEHA增塑剂以及氯乙烯单体含量超标的产品一律不得进口和出口。二是进一步对全国生产食品保鲜膜的企业进行全面调查摸底和产品质量强制性检验。对发现使用DEHA作为增塑剂生产PVC食品保鲜膜的,立即责令停止生产,就地查封,并责令停止出厂销售,召回已出厂的该产品,依法严厉处罚;情节严重的,将送司法机关依法追究刑事责任。三是要求食品保鲜膜生产企业,在产品外包装上标明产品的材质和适用范围,凡是不按要求明示的,一律禁止销售。已经售出的责令企业召回。四是要求经销企业进行自查,未标明“不含DEHA”字样,或者未明示可以用微波炉等加热的,停止销售和使用。
http://www.farmer.com.cn/wlb/xqb/xqb2/200510280085.htm
johnnie1107 (2005-12-24 12:32:57)
美国消费者联盟最近测试保鲜膜封装的乳酪,发现包装在保鲜膜内的乳酪含有高量DEHA,平均为153ppm,远超过安全范围,有些美国的消费者,已经开始减少用塑料膜包装食物。欧洲共同市场国家所规定的容许范围是18ppm。英国早在10年前,就已规定改用其他较安全的芑痢?br> DEHA(di-(2-ethylhexyl)adipate),是一种添加在合成树脂材料中可增加产品柔韧性及弹性的物质,在聚氯乙烯(PVC)保鲜膜中含量为40%~50%。动物实验证明有害,数据显示,DEHA会渗入食物,尤其是高脂肪的食物,并且在加热时,会加速释放出塑化剂DE?鄄HA。DEHA中含有干扰内分泌的物质,会扰乱人体内的荷尔蒙,引起妇女乳癌、新生儿先天缺陷、男性精虫数减低,甚至精神疾病等。美国、日本和世界自然基金会将该物质列为可能损害人体内分泌系统的物质。韩国将生产食品接触材料时使用的乙基己基胺(deha)划为环境激素怀疑物质。
随着人们对食品安全有了越来越高的要求,一些发达国家对含有乙基己基胺(DEHA)保鲜膜的危害愈来愈重视,并已开始制定相关的法规限制其使用,这必将对我国部分食品保鲜膜材料及用这些材料包装的食品的出口造成重大影响。我国塑料保鲜膜是从上个世纪80年代发展起来的,目前已广泛应用于食品、蔬菜、水果等的保鲜包装。因此,我国出口食品企业、有关保鲜膜生产企业及作为食品进出口安全、卫生、质量主管部门的检验检疫机构等必须未雨绸缪,做好应对措施。
对韩国出口食品及食品包装材料时必须充分重视,避免使用含有乙基己基胺(DEHA)的保鲜膜,以免造成退货现象。
有关部门必须密切关注发达国家相关食品包装的法规和标准的制定、实施情况,及时向国内食品及包装生产企业做好宣传工作,帮助他们提高认识,积极做好应对措施。
国内食品包装生产企业应该及早研究,用其他安全的增塑剂来生产保鲜膜,一方面避免含DEHA保鲜膜可能对人体造成的危害,另一方面预防在未来的食品出口贸易中因此项目造成被动。
作为食品进出口安全、卫生、质量的主管部门,检验检疫机构也应该及早积极制定相关的产品及检验标准,为我国的进出口贸易争取主动。
http://www.scol.com.cn/economics/zbzg/20051021/20051021143615.htm